とらや工房～箱根スイーツコレクション2016春

🔶とらや工房🔶

御殿場インターチェンジから5分ほどのところにある「とらや工房」。

 

 竹林と趣のある茅葺きの門のしっとりと落ち着いた空気感に、お店への期待度も上がります。門をくぐり少し歩くと、池の向こうに見える横に長い別荘風な平屋の建物がとらや工房です。

 

🍰みかん求肥🍰

今回のスイーツは、薄オレンジ色したみかんの求肥。

シンプルですが、口に入れて噛み始めてからしばらくすると、みかんの風味がふんわり広がってきます。

くどさ、しつこさが、全くないとても上品な味で、飽きずに何個でも食べられてしまいそうです。

木目を基調とした清潔感のある店内とそこに居る店員さんの″温度″がピタッとマッチしていて、建物前の小池に流れる水音も程よいBGMで、心地よくお茶タイムを過ごすことができるお店でした。 

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🔷箱根スイーツコレクション   http://www.hakone-sweets.com/

🔷とらや工房   http://www.toraya-kobo.jp/